БЫСТРЫЙ ЗВОНОК
ВИТАМИННЫЕ, ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПРЕМИКСЫ DEL’AR®
Оптимизация производства витаминизированных и функциональных продуктов
Выберите способ получения сборника рецептур
Мы пришлем его в удобный мессенджер
Получите бесплатные консультацию и образцы
Выберите удобный способ связи:
ВЫГОДА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Готовое решение
Комплекс полезных веществ, сбалансированный по составу и технологическим параметрам.
Привлекательная маркировка
«Источник витаминов», или «высокое содержание витаминов».
Технологичность
Порошковая форма легко растворяется в воде, что упрощает внедрение на производстве.
Выверенный состав
Подобрали оптимальные дозировки и равномерно распределили их в смеси, чтобы обеспечить стабильное качество и предсказуемый результат.
Оптимизация производства
Готовые премиксы исключают риск ошибок при дозировании, экономят время технологов и минимизируют человеческий фактор.
Индивидуальный подход
Наличие собственной лаборатории и инновационно-технологического центра позволяет создавать уникальные премиксы под ваши задачи.
Маркетинговый потенциал
Обогащенный продукт возможно позиционировать как «Источник витаминов» или «Высокое содержание витаминов», а на этикетке — указать минеральный и витаминный комплексы.
Экономическая эффективность
Конкурентное соотношение цены и качества без дополнительных затрат на закупку, внесение и хранение отдельных компонентов.
ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ — В ОДНОЙ ДОБАВКЕ. СРАВНИТЕ ЭФФЕКТИВНОСТЬ:
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
НАПИТКИ
Безалкогольные напитки
Сокосодержащие напитки
Функциональные напитки
Напитки на молочной основе
Изотоники и спортивные напитки
Тонизирующие и энергетические напитки
Напитки на растительной основе
МОРОЖЕНОЕ
Мороженое на молочной основе
Мороженое на фруктовой основе
Молочные продукты
Йогурты
Пудинги
Молочные коктейли
Молочные десерты
Кисломолочные продукты
Продукты из молочной сыворотки
Ферментированные растительные продукты
Мясные изделия
Колбасы вареные
Сосиски
Сардельки
Ветчины
КОНСУЛЬТАЦИЯ ТЕХНОЛОГА БЕСПЛАТНО
Ответим на все вопросы, поможем подобрать ингредиенты и составим индивидуальный план действий по оптимизации вашего производства и расширению ассортимента.
АССОРТИМЕНТ
Премикс витаминный DEL’AR®
Для мороженого, молочных продуктов и мясных изделий
Гомогенная смесь из 7 витаминов, соответствующая стандартам GMP, восполняет потребность организма в витаминах С, В1, В5, В6, В9, В12 и РР и не влияет на вкус и аромат продукта.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
Премикс витаминный АЕС DEL'AR®
Для напитков, мороженого, мучных кондитерских изделий и молочных продуктов
Сбалансированная смесь из 3 витаминов восполняет потребность организма в витаминах A, E и C и не влияет на вкус и аромат продукта.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
Комплексная пищевая добавка «Минеральная» DEL’AR®
Для напитков
Изотонический премикс для напитков. В составе — натрий, калий, кальций и магний. Восстанавливает водно-солевой баланс, улучшает усвоение воды, натрия и глюкозы, обеспечивает классический вкус изотонического напитка — с характерной солоноватостью минеральных солей, содержит эффективный комплекс минеральных веществ.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
Премикс витаминно-минеральный D DEL'AR®
Для напитков
Сбалансированная смесь из витамина D и минералов восполняет потребность организма в витамине D и минеральных веществах, не влияет на вкус и аромат продукта, не содержит красителей, ГМО и стабилизаторов с индексом «Е».
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
Премикс изотонический DEL'AR®
Для напитков
Сухая смесь для производства обогащенных напитков содержит соли калия, кальция, магния и натрия, в рекомендуемой дозировке позволяет создавать изотонические напитки по ГОСТу.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
Смесь сухая для напитков «Премикс витаминно-минеральный CR» DEL'AR®
Для напитков
Сухая смесь для производства обогащенных напитков дополняет напиток L-карнитином, экстрактом зеленого чая, пиколинатом хрома и витаминами: B3, B5, B6 и D3.
СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В 100 Г ПРОДУКТА*
* При рекомендуемой дозировке.
НУЖНЫ ИДЕИ ДЛЯ НОВИНОК? создавайте ТРЕНДЫ С НАМИ
Каждый месяц собираем дайджест тенденций мирового фуд-рынка, а также обзоры по отраслям: кондитерской, мясной и другим. Изучайте реальные кейсы, вдохновляйтесь необычными решениями и создавайте продукты быстрее, чем конкуренты обсудят идею.
ИДЕИ ТРЕНДОВЫХ ПРОДУКТОВ
ВАРЕНАЯ КОЛБАСА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА И ВИТАМИННЫМ КОМПЛЕКСОМ
Мясная отрасль
- до 30% белка
- с витаминами
Традиционный формат с функциональной пользой
высокая вероятность принятия потребителем
Гибкость рецептуры
легко адаптировать под разные категории (эконом, средний, премиум)
Снижение брака и потерь
за счет улучшения реологии и структуры продукта
Увеличение конкурентоспособности
«витаминизированные» колбасы выделяются на полке
Упрощение разработки
готовые премиксы и белковые смеси сокращают время вывода продукта на рынок
Пищевой стабилизатор на основе белков 180 М-Е Гелеон®
придает кусаемость и сочность готовому продукту, снижает потери при термообработке
КПД «Премикс витаминный» DEL’AR®
содержит витамины С, В1, В3, В5, В6, В9, В12 и РР
Пищевые ароматизаторы DEL’AR®
- «Мускатный орех В (caps)»
- «Кардамон 10.07.520 Д»
ШОКОЛАДНОЕ ЭСКИМО БЕЗ САХАРА, ОБОГАЩЕННОЕ ВИТАМИННЫМ КОМПЛЕКСОМ
Мороженое
- без добавления сахара
- с пребиотиком
- с коллагеном
- с витаминами
Функциональные свойства
не только вкусно, но и полезно: в составе сбалансированный витаминный комплекс, легкоусвояемый коллаген и растворимые пищевые волокна
Десерт без сахара
использовали натуральный подсластитель со сниженными калорийностью и гликемическим индексом
Увеличение конкурентоспособности
полезные десерты без сахара выделяются на полке и привлекают аудиторию, заинтересованную в правильном питании
Упрощение разработки
готовые премиксы и белковые смеси сокращают время вывода продукта на рынок
КПД «Премикс витаминный» DEL’AR®
содержит витамины С, В1, В3, В5, В6, В9, В12 и РР
Пребиотик олигофруктоза FOS 55L Prebiose®
снижает калорийность и гликемический индекс, обогащает пищевыми волокнами
КПД «Подсластитель натуральный» СЛАДИН®
индекс сладости — 1, максимально приближен к сахарному профилю. Снижает калорийность и гликемический индекс, обогащает пищевыми волокнами
НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НЕГАЗИРОВАННЫЙ ИЗОТОНИЧЕСКИЙ СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ И БАНАНА
Напитки
- без добавления сахара
- с витаминами
Привлекательный вкусоароматический профиль
вкус свежей клубники с земляничными оттенками и сладкого банана
Выбор в пользу функциональности
предложите потребителю не просто утолить жажду, а восстановить ресурсы организма
Запуск в трендовой нише
обогащенные напитки выделяются на полке и привлекают новые потребительские сегменты
Рост лояльности
сильная позиция в сегменте функционального питания повышает ценность бренда
Простая разработка
готовые премиксы сокращают время вывода продукта на рынок
Подсластитель комбинированный СЛАДИН 50 S
максимально приближен к сахарному профилю, индекс сладости — 60. Снижает калорийность и гликемический индекс
Пищевые ароматизаторы DEL’AR®
- «Клубника 11.01.601»
- «Клубника 11.01.173 С»
- «Нейтральный В»
- «Банан 11.02.115»
Премикс витаминный с экстрактами гуараны и женьшеня АР/AR DEL’AR®
содержит экстракты гуараны и женьшеня, а также таурин, кофеин и полезные витамины группы В: В6, В8, В12
Смесь сухая для напитков «Премикс изотонический» DEL'AR®
содержит соли калия, кальция, магния и натрия
КПД «Краситель жидкий «Сочная клубника» Esco®
придает яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности
ПОЛУЧИТЕ ГОТОВЫЕ РЕЦЕПТУРЫ
Узнайте, как повторить идеи трендовых изделий на своем производстве! Полная технология приготовления батончиков, печенья, напитков, мороженого и других ЗОЖ-продуктов с точными дозировками — в буклете от наших технологов.
НАУЧНЫЙ ПОДХОД В КАЖДОМ РЕШЕНИИ
- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕрассчитываем среднесуточные физиологические нормы потребления витаминов и минералов
- СОВРЕМЕННЫЕ АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫприменяем для мониторинга сырьевых составляющих, чтобы исключить колебания в составе
- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВАпроводится на каждом этапе производства, чтобы гарантировать точное соблюдение всех технологических параметров
- СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМсоздаем стандартизированную продукцию в системе контроля качества ИСО 9001 и ХАССП
ПОМОГАЕМ ВНЕДРИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Консультация с технологами
Обсуждаем технологические задачи вашего производства: например, производство изотонических напитков по ГОСТу. -
Анализ особенностей производства
Учитываем желаемые показатели качества готовых изделий и характеристики: оборудования/линии, текущей рецептуры, используемого сырья, поточности производства. -
Подбор ингредиентов
Находим оптимальные пути решения поставленных задач: расширение ассортимента, запуск функциональных новинок и так далее. -
Проработка рецептур
- отработка рецептуры на базе нашего технологического центра;
- выработка на вашем производстве.
-
Технологическое сопровождение
Обеспечиваем полную поддержку — до запуска новой продукции на поточных линиях.
НАХОДИМ ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ ВАШИХ ЗАДАЧ
Заполните форму обратной связи — и мы обязательно перезвоним вам в рабочее время!
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ НА СВЯЗИ
E-mail: buy@info.ssnab.ru
Время работы: пн-пт: 8:30-17:00, сб-вс: выходные дни
Телефон: +7 (495) 937-87-61
Центральный офис: Московская область,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
ДОКУМЕНТЫ
